Kahvenin taze olmasının en az öğütme zamanı kadar önemli olan kavurma açısından tazeliğine dair yazılarımızı listeledik.

İstanbul’da Kahve İçmenin Öncüsü: Barbaros Hayreddin Paşa

İstanbul’da, kahvehane gibi mekânların ortaya çıkışından önce haberdar olan ve erişebilen seçkin bir kitle kendi özel mülklerinde kahve denen iştah kesen bu içeceği tüketmeye başlamışlardı. Bahsedilenin bugün bildiğimiz anlamıyla kahve…

Devamını Okuİstanbul’da Kahve İçmenin Öncüsü: Barbaros Hayreddin Paşa