Öğütülme ve kavrulmasının üstünden uzun zaman geçmemiş, araması yoğun, lezzetli ve sağlıklı kahve hakkında yazılarımız.

Doğru Kavrulmuş Kahve

Kahve Kavurma Tipleri Nedir? Kahve için kavurma tipleri, en basit seviyede, koyu (dark), orta (medium) ve açık (light) olarak üçe ayrılır. Kavurma derecesine göre kahveden farklı tatlar alınabilir. Yahut kahvenin…

Devamını Oku Doğru Kavrulmuş Kahve

Taze kahve nedir?

Yeni kavrulmuş çekirdeklerle, öğütülmesinin üstünden zaman geçmeden demlenen kahvedir. Kahvenin tazeliği, genelde yalnızca çekirdeklerin öğütülmesinden sonra geçen zamanın kısalığı ile ilişkilendirilir. Bu yaklaşım kısmen doğru ve eksiktir. Öğütülmenin olduğu kadar…

Devamını Oku Taze kahve nedir?